Renseignements sur le voyage
Accès / Points d’entrée
L’aéroport international de Bole à Addis-Abeba est l’un des aéroports les plus fréquentés du continent africain. Addis-Abeba est une escale commune pour de nombreux vols à destination d’autres pays d’Afrique et du Moyen-Orient. La principale compagnie aérienne opérant dans le pays est Ethiopian Airlines, une compagnie moderne qui vole dans le monde entier, y compris vers et depuis le continent américain. En outre, de nombreuses autres compagnies aériennes internationales desservent Addis.
Cuisine
L’Éthiopie a la cuisine la plus caractéristique d’Afrique, et peut-être aussi la plus épicée, ce qui signifie qu’elle attire surtout les voyageurs ayant un goût pour les currys et autres plats épicés. Fabriquée à partir d’une céréale très nutritive, le teff, propre à l’Éthiopie, la principale base de la cuisine éthiopienne est l’injera, qui ressemble à une grande crêpe mousseuse et a un goût plutôt aigre en raison de la fermentation de la pâte pendant quelques jours avant la cuisson. L’injera est normalement servie pour couvrir une assiette pleine (ou, plus exactement, un plateau rond), avec un ou plusieurs plats d’accompagnement. Le principe consiste à déchirer un morceau d’injera avec la main, à prendre un peu de l’accompagnement et à le mettre dans la bouche. Les Éthiopiens mangent en commun, tout le monde partageant la même assiette, et ils n’utilisent que leur main droite. Les voyageurs qui font rapidement une overdose d’injera, ou qui préfèrent éviter de manger en commun, trouveront que la plupart des restaurants locaux, même dans les petites villes, offrent au moins une alternative, généralement du pain ou des pâtes. Les Éthiopiens chrétiens reconnaissent plus de deux cents jours de jeûne dans une année donnée, une liste qui comprend les quarante jours du carême, tous les mercredis et vendredis, et plusieurs autres jours religieux. Il est interdit de consommer des produits d’origine animale les jours de jeûne, ce qui est une bonne nouvelle pour les végétaliens et les végétariens, car cela signifie que même les restaurants les moins recommandables des zones chrétiennes répondront à leurs besoins plus de la moitié du temps.
Immigration/ Visa
Tout le monde a besoin d’un visa pour l’Éthiopie, mais aujourd’hui, pratiquement toutes les nationalités peuvent obtenir un e-visa touristique. Et vous pouvez facilement faire votre demande sur le site officiel. Veillez à le faire via l’URL ci-dessus car il existe de nombreux sites non officiels qui, même s’ils délivrent des visas valables, facturent beaucoup plus cher. En général, il existe deux types de visa électronique touristique : un visa de 30 jours ou un visa de 90 jours. Il s’agit d’une procédure très simple qui prend généralement moins de 3 jours et qui est très peu exigeante. Si vous n’avez pas le temps de demander un e-visa parce que votre vol pour Addis-Abeba est prévu dans moins de 3 jours, vous pouvez également obtenir un visa à l’arrivée à l’aéroport international de Bole. Sinon, nous ne voyons pas de raison valable pour laquelle vous devriez obtenir un VOA plutôt qu’un e-visa. La seule raison de demander votre visa touristique éthiopien à l’ambassade est que vous entrez par voie terrestre et que vous ne voulez pas risquer un refus potentiel parce que vous n’êtes en possession que d’un e-visa. Vous trouverez des ambassades et des consulats éthiopiens dans de nombreuses villes d’Europe et d’Amérique du Nord.
Électricité
L’électricité est de 220 volts à 50 cycles. Les coupures de courant sont fréquentes dans tout le pays, et si la plupart des hôtels supérieurs disposent d’un générateur qui entre en action en cas de besoin, rares sont les hôtels économiques qui n’en ont pas. Apportez une lampe de poche. Les prises électriques les plus courantes sont les prises rondes à deux broches, mais les prises rondes à trois broches sont également utilisées.
Questions d’argent
L’unité monétaire est le Birr éthiopien. Les billets de banque se présentent sous la forme de coupures de 100, 50, 10 et 5 Birr, et des pièces de monnaie (plutôt inutiles de nos jours) sont également frappées pour des valeurs en cents. Il est facile de changer des devises fortes en Birr dans un certain nombre de banques et de bureaux de change privés à Addis-Abeba, et dans un nombre plus limité de points de vente dans les petites villes. Il est également possible de retirer de la monnaie locale avec des cartes internationales MasterCard ou Visa aux distributeurs automatiques situés à l’aéroport de Bole, à l’extérieur de la plupart des banques d’Addis-Abeba et des autres grandes villes, ainsi que dans les halls de quelques hôtels populaires. Comme c’est le cas dans de nombreux pays, les chèques de voyage sont désormais plus ou moins obsolètes en Éthiopie. Sachez que l’Éthiopie est une économie fondée sur l’argent liquide et que les cartes de crédit ne sont pas largement acceptées. Il est illégal de changer de l’argent dans la rue, sous peine d’être sévèrement puni. Les birr éthiopiens ne peuvent ni être sortis du pays ni être légalement changés en monnaie forte à la fin de votre séjour en Éthiopie !
Internet
Internet est largement disponible en Éthiopie, mais uniquement par le biais du serveur public Ethionet. La plupart des hôtels accueillant des touristes disposent du wifi, et des cybercafés bon marché sont disséminés dans la capitale et dans la plupart des grandes villes. Malheureusement, l’Internet a souvent tendance à être incroyablement lent par rapport aux normes du XXIe siècle, et en dehors d’Addis-Abeba, il se coupe complètement avec une régularité frustrante.
LGBT
L’activité homosexuelle masculine et féminine est illégale en Éthiopie et passible d’une peine pouvant aller jusqu’à quinze ans d’emprisonnement. L’homosexualité est également considérée comme inacceptable par la grande majorité des Éthiopiens. Cela ne constitue pas un obstacle pour les gays ou les lesbiennes qui se rendent en Éthiopie, à condition qu’ils soient discrets sur leur sexualité, et bien que les couples de même sexe – en particulier les hommes – doivent être prêts à accepter que de nombreux hôtels insistent pour qu’ils prennent des chambres doubles ou éventuellement deux chambres simples.
Pourboires
Les guides authentiques doivent recevoir un pourboire s’ils ont fourni un bon service. Il n’est pas coutumier de donner un pourboire aux serveurs dans les restaurants locaux, mais c’est devenu le cas dans les restaurants fréquentés par les touristes, et 10 % de l’addition serait juste pour un serveur généreux.
Calendrier et heure
Basé sur le calendrier alexandrin utilisé par l’Église copte d’Égypte, le calendrier éthiopien diffère du calendrier grégorien familier utilisé en Europe. L’année se compose de douze mois de trente jours plus un treizième mois de seulement cinq jours (six dans les années bissextiles). Le Nouvel An, ou Enkutatash, tombe le 11 septembre (12 septembre pour les années bissextiles), conformément aux calculs effectués par le moine Dionysius Exiguus au VIe siècle. Cela signifie que le calendrier éthiopien a huit ans de retard sur le reste du monde la plupart du temps, et sept ans entre le 11 septembre et la fin décembre – l’Éthiopie a fêté le changement de millénaire en 2007. En pratique, la plupart des institutions fréquentées par les touristes fonctionnent désormais selon le calendrier occidental, mais les visiteurs sont parfois surpris par cette différence. Une bizarrerie qui a un impact bien plus important sur les visiteurs est que les Éthiopiens mesurent le temps en cycles de 12 heures commençant à 6 heures du matin et à 6 heures du soir. En d’autres termes, leur heure de 13 heures est notre heure de 7 heures, leur heure de 14 heures est notre heure de 8 heures, et ainsi de suite. Même lorsqu’ils parlent anglais, les Éthiopiens s’en tiennent souvent à l’heure éthiopienne, ce qui signifie que lorsque quelqu’un vous dit que quelque chose se passe à deux heures, il peut vouloir dire deux heures ou huit heures. Une façon de vérifier est de rassurer spécifiquement s’ils veulent dire l’heure européenne ou éthiopienne.
Population et culture
Les Éthiopiens ont l’une des cultures les plus riches et les mieux préservées du monde, avec très peu d’influence d’autres pays. Les habitants ont une forte identité, transmettant les légendes et les coutumes d’une génération à l’autre. Le christianisme est la religion prédominante, suivie de l’islam et d’autres croyances animistes traditionnelles. La musique éthiopienne est extrêmement diversifiée et les influences modernes proviennent de la musique folklorique de toute la Corne de l’Afrique, en particulier de la Somalie. La musique religieuse comporte des éléments chrétiens distincts, tandis que les airs profanes des hauts plateaux sont joués par des musiciens errants appelés azmaris. Parmi les instruments traditionnels, on trouve le chordophone (un instrument à cordes qui ressemble à un luth et à une lyre, joué avec un archet), les aérophones (flûtes en bambou), les idophones (utilisés pour la musique liturgique) et les membranophones (tambours à main). Des tissus tissés à la main (souvent décorés de motifs complexes) sont utilisés pour créer des vêtements élégants. Les vêtements traditionnels comprennent des pantalons et des chemises à hauteur des genoux avec un col blanc, un pull pour les hommes et des châles pour couvrir les cheveux des femmes. Les bijoux fabriqués localement sont étonnants, en particulier les colliers en argent et en or, qui sont souvent portés aux bras et aux pieds. Les vêtements traditionnels sont souvent portés lors des cérémonies religieuses, des mariages et autres occasions spéciales.
Santé
Aucun vaccin n’est requis pour entrer en Éthiopie, bien qu’il soit fortement recommandé de prendre des précautions contre les maladies courantes comme la fièvre typhoïde, l’hépatite E et B, la méningite à méningocoques, la rage et le paludisme. Les installations de soins de santé sont limitées, même dans les grandes villes, alors assurez-vous d’apporter suffisamment d’ordonnances avec une note du médecin si vous prenez des médicaments. Il faut s’habituer à la faible teneur en oxygène et à la haute altitude. Si vous souffrez de problèmes cardiaques ou d’hypertension, consultez votre médecin avant de réserver votre voyage. Il est toujours bon d’avoir une assurance voyage et une assurance maladie complètes en cas d’urgence médicale ou d’accident pendant le voyage. Il existe plusieurs hôpitaux et centres médicaux publics dans les zones urbaines, mais les soins sont extrêmement limités dans les zones rurales. Il y a une pénurie de personnel de santé et les établissements publics sont généralement équipés de technologies obsolètes et connaissent des pénuries de fournitures et de médicaments. Les hôpitaux et les praticiens privés en Éthiopie exigent un paiement d’avance, que vous ayez ou non une assurance maladie de voyage. Une évacuation – vers l’Europe occidentale ou l’Afrique du Sud – peut être nécessaire en cas d’urgence médicale grave. Assurez-vous de disposer de fonds suffisants pour couvrir les frais initiaux et d’une assurance maladie de voyage adéquate, y compris l’évacuation.
Sécurité
L’Éthiopie est, dans l’ensemble, un pays sûr, à l’exception de quelques zones frontalières érythréennes, somaliennes, soudanaises et sud-soudanaises éloignées, rarement visitées par les voyageurs. Le niveau de criminalité violente est faible, mais les voyageurs doivent être attentifs à la présence de pickpockets et d’escrocs, en particulier à Addis-Abeba. Ailleurs aussi, les pickpockets opèrent occasionnellement sur les marchés et dans les gares routières, généralement sous la forme d’un solitaire profitant de la confusion qui règne lorsqu’un grand nombre de personnes montent dans un bus. C’est pourquoi il est déconseillé de porter des objets de grande valeur dans ses poches à tout moment. En cas de vol, il est conseillé de porter plainte à la police, ne serait-ce que pour des raisons d’assurance, mais sachez que le niveau d’aide aux étrangers est variable. Il n’y a pas de danger à se promener dans une ville ou un village pendant la journée, mais il est conseillé de prendre un taxi ou un bajaj plutôt que de marcher après 20 heures environ. Par le passé, des émeutes ont parfois eu lieu lors de rassemblements de masse. Nous vous conseillons vivement d’éviter les manifestations et les grands rassemblements de personnes
Langue
L’amharique est la langue officielle de l’Éthiopie. C’est une langue sémitique qui présente des similitudes avec l’arabe et l’hébreu. Cependant, l’Éthiopie compte 86 langues différentes, avec jusqu’à 200 dialectes différents. Les langues éthiopiennes sont divisées en quatre grands groupes linguistiques. Il s’agit des langues sémitiques, cushitiques, omotiques et nilo-sahariennes. Les groupes ethniques et linguistiques les plus importants sont les Oromos, les Amharas et les Tigréens. L’anglais est la principale langue étrangère enseignée dans les écoles, de sorte que la plupart des jeunes, du moins dans les zones urbaines, peuvent comprendre et parler un peu l’anglais.
Télécommunications
L’indicatif pour les appels internationaux vers l’Éthiopie est +251. L’Éthiopie dispose de réseaux de téléphonie terrestre et mobile raisonnables, bien que tous deux soient contrôlés par l’entreprise publique Ethiopian Telecom. Si vous passez un certain temps en Éthiopie et que vous prévoyez de passer de nombreux appels téléphoniques, la meilleure solution est d’acheter une carte SIM locale. Le temps d’antenne peut être acheté sur des cartes à gratter prépayées dans tout le pays.